L'équipe de la pizzeria

Caroline BUCHER et son équipe est heureuse de vous accueillir dans le nouvel espace du Café LA JATTE.

Mathieu BUCHER, déjà propriétaire du River Café, du Murat et du Gallopin, vous invite à la Dolce Vita italienne. Le Café la Jatte est un lieu chargé d'histoire au cœur de l'île des Impressionnistes. Ce lieu majestueux et atypique saura vous séduire par ses espaces laissant libre place à des moments magiques.

Côté cuisine, Paolo, notre pizzaïolo napolitain, saura vous régaler avec ses recettes toutes en saveur.

Laurent CARSAULT, directeur du Café la Jatte, supervise avec Caroline BUCHER l'espace de LA PIZZERIA, lieu dédié aux aficionados de la Pizza.

Mathieu SCHERRER, directeur technique de l’ensemble des restaurants de Mathieu Bucher, assure la cohérence et la qualité des produits et des recettes réalisées avec le talent des Chefs de chaque maison.

 

Caroline BUCHER : L’ELEGANCE PETILLANTE DE LA RESTAURATION
De son côté Caroline BUCHER, directrice de la pizzeria. Certes Caroline a croisé le chemin de l’amour en rencontrant Mathieu, mais elle est avant tout une aventurière de la restauration, débordant d’énergie aux côtés de son époux et de leurs enfants. Caroline a développé son sens inné du contact et respire la restauration avec cette passion viscérale de la satisfaction client. Avec ses yeux pétillants et son sourire d’ange, elle accompagne ses hôtes et veille à faire de leurs repas, un moment de bonheur simple et mémorable.

Depuis son plus jeune âge, elle a enrichi son expérience de terrain en relevant de nombreux challenges. De la cuisine traditionnelle de la Ferme de l’Aveyron, en passant par la convivialité du Bar Fly, elle a côtoyé des univers variés de la salle. Elle a appris le métier avec persévérance au café-restaurant le Scossa ou elle a été formée par Didier LUNEAU, puis au Saint-Séverin place Saint-Michel et au Congrès de la Famille JOULIE. Ainsi, elle a acquis les compétences nécessaires à l’élaboration d’un service élégant de qualité.

 Nous vous invitons à découvrir son nouvel univers et vivre en sa compagnie l’élégance d’un moment convivial et savoureux.

 

Lieu

La PIZZERIA se veut chic et décontractée pour des moments entre amis, en famille, autour du bar, de nos tables ou de notre terrasse ouverte pour vos déjeuners ensoleillés.

 

Dès 18h, Aperitivo à l'italienne...Spritz au verre ou en carafe, vini bianchi et rossi, jus Detox, planches de pizzas à partager, mozzarelle et autres antipasti vous attendent pour débuter vos soirées.