la cuisine


Au café de la Jatte on retrouve des recettes emblématiques de la gastronomie italienne, comme la Burrattina des Pouilles, le Vitello Tonnato, les Linguine allé Vongole, les Tagliolini aux 4 fromages flambés à la Grappa dans la roue de parmesan ainsi qu’une carte originale de paste, risotti, viandes et poissons. Une belle offre de desserts sublime la fin des repas pour le plaisir des palais sucrés. Les vins sont italiens et français, sélectionnés et référencés chez des producteurs de confiance.
 

Découvrez notre Carte

Découvrez notre Brunch

PIZZETTE

Pizzetta Margherita 10€
Petite pizza, sauce tomate, basilic et mozzarella

Pizzetta carciofi 13€
Petite pizza, sauce tomate, basilic, mozzarella, artichaut

Pizzetta Regina 12€
Petite pizza, sauce tomate, mozzarella, basilic et champignons

Pizzetta bianca al tartufo nero*18€
Petite pizza, mozzarella, fromage stracchino, truffe noire*

Antipasti

Carciofi, caviale di finocchio e frutto della passione 15€
Artichauts poivrades, caviar de fenouil et fruit de la passion

Carpaccio d’orata al tartufo nero* 22€
Carpaccio de daurade à la truffe noire*

Insalata di polipo all’italiana 16€
Salade de poulpe, poivrons, céleri, pommes de terre et pistou d’estragon

Carpaccio di bresaola, Granny Smith e schiuma di ricotta 15€
Carpaccio de bresaola, pommes Granny Smith et mousse de ricotta

Involtino di melanzana, crema di ricotta, pomodori secchi e olive 14€
Cannelloni d’aubergines à la crème de ricotta, tomates séchées et olives

Burratina di Puglia 15€
“Mozzarella” des Pouilles au coeur crémeux, tomates cerises de Sicile

San Daniele e bruschetta di tartare di mango e menta 20€
Jambon de San Daniele et bruschetta de mangue à la menthe

Misto di verdure alla griglia con scamorza affumicata di bufala 15€
Légumes grillés et mozzarella de bufflone fumée

Paste & Risotti

Linguine alle vongole 23€
Linguine aux palourdes

Cappelletti di Parma alla crema di burro, salvia e parmigiano 21€
Raviolis farcis au jambon de Parme, beurre, sauge et parmesan

Tagliolini al tartufo nero* 32€ 
Tagliolini à la truffe noire*

Pasticcio di farfalle al Parma e porri 19€
Gratin de farfalle au jambon de Parme, poireaux et crème de parmesan

Tagliolini alla “Giovanni” 22€
Tagliolini aux 4 fromages flambés à la Grappa dans la roue de parmesan

Tagliolini ai crostacei 23€
Tagliolini aux crustacés et pois gourmands

Penne alla Napoletana o all’arrabbiata 16€
Penne façon Napolitaine ou arrabbiata

Tagliatelle alla genovese 18€
Tagliatelle au pistou de Gênes

Pappardelle vegetariane 19€
Pappardelle aux légumes de saison

Risotto al Parma, fave e parmigiano 23€
Risotto au Parme, fèves et parmesan

Risotto alla bottarga, pecorino e limone 25€
Risotto à la boutargue, pecorino et citron

Carne & pesce

Branzino, patate schiacciate e insalatina di finocchio 29€
Filet de bar, écrasé de pommes de terre et salade de fenouil

Pesce spada alla griglia, ragù di patate, carciofi e pomodorini 27€
Aller-retour d’espadon, râgout de pommes grenailles, artichaut et tomates cerises

Merluzzo, purè di fave e insalata di ravanelli 28€
Pavé de cabillaud, purée de fève et salade de radis roses

Tagliata di manzo, cipollotti canditi, polenta e jus al tartufo 29€
Filet de bœuf, oignons grelots confits, polenta grillée et parfum de truffe

Agnello in crosta di pistacchio e duo di melanzane 30€
Selle d’agneau en croûte de pistaches et duo d’aubergines

Scaloppine di vitello gratinati alla scamorza, purè con salsa di salvia 28€
Escalopines de filet de veau gratinées à la mozzarella fumée, purée, sauce à la sauge

Dolci & Formaggi

Baba al limoncello 11€
Baba au limoncello, “chantilly” de mascarpone

Tortina di meringa leggera agli agrumi 12€
Meringue légère aux agrumes et “chantilly” de mascarpone

Pannacotta al limone coulis di fragole 10€
Pannacotta au citron, coulis de fraises

Tiramisù alla rosa 11€
Tiramisù à la rose

Cannollo siciliano ai lamponi 12€
Tuile craquante à l’orange façon cannolo, mousseline de ricotta et framboises

Dolcezza al cioccolato, crema di nocciola 11€
Douceur au chocolat, crème à la noisette

Insalata di agrumi alle 4 spezie 9€
Salade d’agrumes aux 4 épices 

Affogato al albicocca con Frangelico 10€
Sorbet abricot et liqueur de noisette

Gelati e sorbetti 9€
Glaces et sorbets

Caffè Goloso 11€
Café Gourmand  

Assortimento di Formaggi misti 12€
Assiette de fromages italiens (Pecorino, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan)

* Tuber Melanosporum

BRUNCH 38 €

tous les samedis et dimanches midi 

Un panier de pâtisseries italiennes
Un jus frais d’orange ou de pamplemousse
Une ricotta fraîche au miel
Boissons chaudes à volonté

Grande piato misto all’ italiana
Grande assiette d’antipasti : légumes grillées et mozzarella fumée, brouillade d’œufs (avec truffe* + 6€), polenta au gorgonzola

et au choix :

Penne alla Napoletana ou Gnocchi ai 4 formaggi
Penne à la tomate ou gnocchi aux 4 fromages

ou
Pizzetta
Petite pizza, Margherita ou Regina

et
Dolcezza goloso
Assortiment de mini desserts

* Tuber Melanosporum

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